＜技・知恵・人・モノ番外編＞半島酒蔵巡り秋の味覚✖地元の酒：中日新聞Web

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「生道井純米大吟醸夢吟香」を紹介する原田晃宏社長＝東浦町生路の原田酒造で

さぁ家飲みの季節ＭｉｓｓＳＡＫＥ松崎さん伝授

そろそろ新米の収穫が始まるころ。食欲の秋の到来を感じつつも、新型コロナウイルス禍で飲酒を伴う外食は難しい。そこで今回は、自宅で簡単に楽しめる秋の味覚と地元のお酒を、日本酒の魅力を発信する親善大使「２０２１Ｍｉｓｓ（ミス）ＳＡＫＥ（さけ）」の大学生松崎未侑さん（２３）に教えてもらった。定番ばかりでなく、スイーツとの組み合わせも。さらに日本酒の奥深さを知った。（三宅駿平）

冷やとマツタケで原田酒造（東浦）

原田酒造（東浦町生路）の「生道井（いくじい）純米大吟醸夢吟香（ゆめぎんが）」は、吟醸酒に適した県産の酒米「夢吟香」を使い、雑味のない味に仕上がっている。冷酒がおすすめ。七百二十ミリリットル入りで二千二百円。

二〇一九年十一月に名古屋市で開かれた二十カ国・地域（Ｇ２０）外相会合の夕食会で乾杯のために選ばれた一杯だ。

松崎さんは、あぶったマツタケとの組み合わせを提案。互いの素材を生かすため、塩やスダチなどシンプルな味付けで味わうことをすすめている。（問）原田酒造＝０５６２（８３）５１７１

サンマと合わせて中埜酒造（半田）

中埜酒造…

央視主播任世衛親善大使被指為中國抗疫工作「洗白」人權組織促撤大使身分

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曾邀歌手何韻詩去年 7 月初，出席聯合國人權理事會（UNHRC）會議講述香港問題的非政府人權組織「聯合國觀察」（UN Watch），其總監諾伊爾（Hillel Neuer）日前於美國《新聞週刊》（Newsweek）撰文，指身為世衛親善大使的中國官媒央視主播周柳建成（James Chau），自新冠疫情爆發以來，經常在社交平台和傳媒挾「光環」為中國抗疫工作「洗白」，他促請世衛撤銷其親善大使身分，以重建近日被指抗疫不力、備受評擊的信譽。

周柳建成曾任無線明珠台記者

一連兩日、以視像會議形式舉行的世界衛生大會（WHA）本周二（19日）閉幕，當日諾伊爾在《新聞週刊》撰文，指在世衛大會亮相的多位親善大使當中，赫見英藉華裔央視主播周柳建成（James Chau）。

42 歲的周柳建成在英國出生和長大，父親來自香港，母親為印尼華僑。他畢業於劍橋大學，曾於無線明珠台任新聞記者， 2004 年加入中央電視台，現為央視英文國際台新聞主播。2016 年 2 月，他被世衛前總幹事陳馮富珍任命為親善大使，負責推廣「可持續發展目標及衛生」範疇，任期兩年。世衛網頁顯示，他至今仍是親善大使身份，即是說 2017 年上任的世衛總幹事譚德塞（Tedros Adhanom Ghebreyesus），至今經已兩次重新任命了他。

根據他在央視專頁上的履歷，他曾主持有關人大及政協會議的節目，以及直播禽流感及知識產權等的官方記者會。他現時是節目《China Current》的主持，節目是由前特首董建華創辦的「中美交流基金會」（China-United States Exchange Foundation，CUSEF）贊助，該基金專門推動與中共有關、具影響性的海外工作。

英國偵探韓飛龍（Peter Humphrey） 2013 年在中國被捕，被控非法竊取和出售中國公民資料，兩年後因健康問題提前獲釋。2019 年，他接受《紐約時報》訪問時，稱當時他被下藥、綁在椅子上，並遭關在籠裡，周柳建成曾播報他被迫讀出認罪內容的畫面。

諾伊爾：周柳建成是中共「喉舌」

諾伊爾在文中表示，中國是全球打壓人權最嚴重國家之一，將上百萬維吾爾族人關進「再教育營」，而周柳建成在是中共的「喉舌」，他指單是這樣，就應該足以令周柳建成的親善大使身份被徹銷。

諾伊爾指，周柳建成挾著「世衛親善大使」的「光環」，成為中國「大外宣喉舌」，自新冠疫情爆發以來，他在 Twitter 、微博、Youtube 等社交平台，不斷為中國「洗白」，所發的帖文都避談中國如何審查民眾訊息及新聞、阻止李文亮醫生等「吹哨者」揭露武漢疫情、打壓公民記者等消息，他堅稱傳媒誇大疫情的嚴重程度，又指在武漢醫院拍下的混亂片段是「未經證實」，並且替中國的壓制措施辯護。

文章指，周柳建成今年 2 月初在印度英媒《印度報》（The Hindu），以「現在是要團結、非污名化的時候」撰文，當時世衛已宣布疫情為國際公衛緊急事件（PHEIC），周卻強調世衛此舉，並非對中國的防疫能力投不信任票。他在其 Youtube 頻道及 Podcast 節目中，大讚譚德塞「信任中國」、「對中國當局有信心」。他昨日在 Twitter 發文，指世界不需要另一個世衛，過去 70 年世衛一直幫助全球民眾，呼籲繼續撥款，並全力支持世衛。

The world doesn’t need an alternative to @WHO. For 70+ years it has delivered for all of us. Fund it. Support it. And pour your heart into it.#WHA @DrTedros @DrSenait @doctorsoumya @schwartlanderb

「お笑いライブを常滑で」「親善大使」ナイナイ矢部さんに市長ラブコール：中日新聞Web

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